Qui êtes vous?
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Hommage au Professeur Charles-Henri Rapin
Je travaillais en 2008 avec Charles-Henri sur mon projet de Diagramme Iso-Nutritionnel. Nous avions projeté de le valider en Suisse. Il croyais beaucoup en l'albuminémie comme marqueur principal de la dénutrition chez la personne âgée. Il avait fait cette étude des "frigos" dans le Canton de Genève montrant que les vieux dont les frigos étaient vides (les vieux pauvres) se cassaient le col du fémur dix ans plus tôt que les vieux qui avaient des frigos pleins (les vieux riches). Je sais qu'il prit un plaisir immense à faire cette démonstration qui n'avait pourtant pas besoin d'étude clinique pour être évidente. C'était un iconoclaste, un très grand gériatre, il aimait les vieux, il s'est beaucoup battu sur Genève pour améliorer la prise en charge des personnes âgées. Il était très attaché à son maitre dont j'ai oublié le nom mais il avait sa photo en grand derrière lui dans son bureau. Charles-Henri m'a toujours soutenu depuis la création de Nutrisenior en 1999. Il a été le premier président du Club Francophone Gériatrie et Nutrition, club aujourd'hui moribond faute de leader aussi charismatique que Charles-Henri. Ceux qui l'ont connu garde tous de lui un souvenir tendre car il rayonnait par l'intelligence qui jaillissait de ses yeux, il était impertinent et très accessible. Je me souviens quand je lui téléphonais et qu'il répondait par "Rapin, oui j'écoute!". Il est mort brusquement le 10 juillet 2008. J'ai reçu une réponse à un email que je lui avais envoyé et c'était son collaborateur de l'Institut Universitaire Kurt Bösch qui m'apprenait son décès. Ces deux dernières idées qu'il m'avait confié était de développer son "Gerostar" une boisson riche en sodium a distribuer en cas de Canicule et un "Lait de Poule" fabriqué idéalement par Nestlé, hyperprotidique et hypercalorique et en vente à un prix bas dans les supermarchés pour les personnes ayant des carences nutritionnelles. J'avais présenté l'idée à la multinationale suisse mais elle n'a jamais pris le temps d'aller le voir lui qui était leur voisin et le vrai "Key Opinion Leader" européen de la dénutrition du sujet âgé. Il était parfois méprisé du fait qu'il méprisait le pouvoir et les "politiques". Il se foutait de la "Gloire". Il avait été très éprouvé par la maladie et par la méchanceté de certains politiques suisses qui lui avaient fait payer ses positions de gauche. Cétait un homme simple, c'était un homme génial, il me manque beaucoup. Je souhaite un jour créer une fondation qui portera son nom.
Bye Bye Charles-Henri. A la revoyure! Ton ami et ton élève, Didier Buffet
Rapin nous parle des "Années à Savourer" et du paradoxe de l'alimentation dans le grand âge.
"You see things, and you say "Why ?" But I dream things that never were, and I say "Why not ?" G.B. SHAW |
